EDEKA: In Hirschaid mit einer Gebäudefläche von rund 22.000 m²

Mit einer Investitionssumme von rund 100 Mio. Euro ist der Neubau der EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid für die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen eines von drei derzeitigen Großprojekten.

Mit dem Standort Hirschaid kann sich EDEKA auf einer Fläche von insgesamt 78.000 m² nach aktuellen Umweltstandards sowie einer mensch- und umweltverträglichen Bauweise neu und zukunftssicher direkt an der A 73 im Markt Hirschaid aufstellen.

22.000 m² entfallen auf die Bereiche Logistik (11.300 m²) und Produktion mit Verwaltung (10.700 m²). Der Strombedarf wird zu großen Teilen aus der Photovoltaikanlage gedeckt. Eine Hochleistungs-Wärmerückgewinnung nutzt die Abwärme aus den Produktionsprozessen zur Beheizung des Gebäudes und zur Wassererwärmung.

Über 400 Märkte werden dann täglich mit Fleischerzeugnissen, feinsten Wurstspezialitäten nach regionalen Rezepturen, veganen Frischeprodukten, Käse und Fisch versorgt.

Der Beginn der Bauphase wird Mitte 2022 erwartet. Ende 2024 soll das Werk in Betrieb genommen werden.